Тыквенная диета для похудения — 10+ полезных рецептов

Как похудеть, оздоровиться и не голодать одновременно?

Помогут рецепты для похудения из тыквы — безмерно полезные, отменно вкусные и сытные блюда, которые являются диетическими и помогают быстро избавиться от нежелательных складочек на талии.

Тыквенную диету можно соблюдать от четырех дней до двух недель.

Вне зависимости от длительности, она обеспечивает неплохие результаты — ну а вы заодно открываете для себя множество вкусных диетических блюд и удовольствия.

Содержание:

1. Рецепты первых и вторых блюд с фото
2. Диетические десерты для похудения

Тыква для похудения: рецепты первых и вторых блюд с фото

Польза классической тыквенной диеты основана на свойствах этого овоща.

Он богат клетчаткой, витаминами, а также бета-каротином: отличным антиоксидантом, который также укрепляет иммунную систему.

Бета-каротин очень важен для синтеза витамина А, который, как мы все знаем, положительно влияет на зрение, нервную систему и здоровье тканей в целом.

И в тыкве этого вещества содержится даже больше, чем в моркови!

Диета продолжительностью в двенадцать дней разделена на три одинаковые части по четыре дня.

Блюда расписаны на каждый день, и по завершении цикла его следует повторить еще дважды для достижения максимального результата.

Совет: такую диету не рекомендуют во время ожидания малыша, кормления грудью, а также если вы страдаете какими-либо хроническими заболеваниями. И, конечно, не стоит кушать тыкву, если у вас на нее аллергия. Если есть сомнения, посоветуйтесь с диетологом или своим лечащим врачом.

В среднем на такой диете можно сбросить до десяти килограмм.

Ну а если вы достигли своей цели раньше, понемногу возвращайтесь к обычному меню.

Хотя мы уверены — некоторые рецепты блюд для похудения войдут в число ваших любимых и надежно закрепятся в рационе. И замечательно — ведь это очень полезно и вкусно.

Основными блюдами во время диеты являются следующие:

1. Суп-пюре
2. Салат
3. Каша (на воде или нежирном молоке)
4. Тушеная тыква

Дополнять меню можно овощами, приготовленными на гриле или пару, печеными яблоками, миндальными орехами.

Ограничений по размерам порций нет — кушайте, сколько захочется. А вот количество приемов пищи ограничено завтраком, обедом и ужином.

Чтобы не мучиться от голода в перерывах, пейте больше жидкости. Впрочем, тыква очень сытна за счет высокого содержания клетчатки в ней — вам вряд ли придется голодать.

Суп-пюре

Этот супчик получается очень ярким, ароматным и согревающим, особенно если вы добавите в него щепотку острого перца или вашей любимой приправы.

Базовый рецепт, который вы увидите ниже, более нейтрален — подойдет даже детям.

Для приготовления вам понадобится:

1. Полкило мякоти
2. Одна луковица
3. Одна морковка
4. Один сладкий перец
5. Два томата (по желанию)
6. Три чесночных дольки
7. Карри, соль и перец

Нарезав все овощи (с или без использования помидоров), отварите их в чистой воде до готовности. Жидкости должно быть немного — так, чтобы к концу варки она почти вся выпарилась, и овощи начали тушиться.

На этом этапе к ним добавляют измельченный чеснок. Через пять минут снимите посуду с огня, дайте немного остыть и отправьте в блендер. Пюрируйте.

Затем разбавьте полученную овощную кашицу водой или нежирным молоком, приправьте по вкусу и поставьте кипятиться.

После того как суп закипит, выключите огонь, накройте кастрюлю крышкой и оставьте на несколько минут — пусть дойдет.

Тем временем можно подготовить все для подачи супа к столу: зелень, сухарики и сметану.

Салат

Этот салатик — великолепный витаминный заряд. И очень вкусный!

Для него вам потребуется:

1. 100 грамм тыквенной мякоти
2. Две чайные ложки измельченного миндального ореха
3. Мед, оливковое масло или кисломолочная заправка на выбор

Приготовление занимает буквально несколько минут — особенно, если вы сделаете себе заготовки из небольших кусочков заранее очищенной и порезанной тыквы.

Измельчите мякоть так, как вам нравится (потрите, нарежьте кубиками или брусочками), перемешайте с орехами и заправкой по вкусу.

Вуаля! Такой салатик отменно подходит для завтрака, тем более готовка происходит почти мгновенно.

Совет: не ленитесь и делайте каждый раз по одной свежей порции. После ночи в холодильнике салат несколько теряет как во вкусовых качествах, так и в полезности.

Каша из тыквы

А вот это диетическое блюдо для похудения можно и даже нужно готовить чуть заранее.

Согласно рецепту, каше нужно некоторое время, чтобы настояться и стать очень нежной и вкусной.

Для приготовления вам потребуются:

1. Полкило тыквенной мякоти
2. 175 грамм темного риса
3. Стакан обезжиренного молока

Нарежьте овощ небольшими кубиками и варите, пока она не станет мягкой.

Затем добавьте в кастрюлю рис (промытый и замоченный загодя) и варите до готовности крупы.

После этого добавьте в кашу стакан молока, хорошо перемешайте и через пять минут снимите с огня. Оставьте настаиваться в тепле, можете обмотать кастрюлю полотенцем.

Также можно оставить это блюдо из тыквы для похудения в теплой духовке. Такая каша вкусна и свежей, и остывшей.

Тушеная тыква

Ее можно сделать соленой, а можно — сладкой, как вам больше нравится. Рецепт этого блюда подходит для приготовления в мультиварке.

Вам понадобится:

1. Тыква (количество — по желанию)
2. Мед или немного соли (в зависимости от желаемого вкуса)

Готовить тушеную тыкву еще проще, чем салат.

Просто нарежьте мякоть небольшими кубиками, отправьте в мультиварку, дополнив медом или солью, и включите режим «Тушение» на полчаса (или по умолчанию).

По завершении программы попробуйте — готовый овощ должен быть мягким и нежным на вкус.

Совет: приглядывайте за процессом, когда будете готовить в первый раз — соленой тушеной тыкве может понадобиться немного воды, чтобы она не начала пригорать.

Тыква сама по себе, даже без специального меню, является диетическим продуктом.

В 100 граммах содержится всего 23 калории.

А это значит, что блюда для сброса веса сработают даже вне диеты — как часть повседневного рациона.

Диетические десерты для похудения

Сладкоежкам, которые хотят сбросить вес с помощью тыквы, можно быть спокойными: существует множество диетических рецептов сладостей.

Тыквенные оладушки

Для их приготовления возьмите полкило мякоти, яблоко или морковь, половину банана, полстакана муки, корицу и соду.

Смешайте все ингредиенты и выкладывайте столовой ложкой на хорошо прогретую сковородку.

Жарить на сливочном или растительном масле до золотистой корочки.

Рецепт варенья из тыквы для похудения

Несмотря на наличие сахара, это лакомство остается диетическим и низкокалорийным.

Готовится оно так: измельченные три кило мякоти смешиваются с парой нарезанных апельсинов и одним лимоном.

Количество сахара зависит от сладости тыквы — можно взять один стакан, а можно и несколько, смотря насколько сладкое вы хотите получить варенье.

Все ингредиенты следует смешать в кастрюле, добавить немного воды и варить на медленном огне так, как варят любое другое варенье.

Творожные десерты

Тыква с добавлением творога — просто пальчики оближешь! Существует несколько рецептов приготовления такого блюда для похудения.

Первый — максимально простой, он включает лишь овощ, обезжиренный йогурт и нежирный творог примерно в равных пропорциях — по 100-150 грамм.

Натрите свежую мякоть, смешайте ее с творогом и йогуртом и хорошо перемешайте.

Во второй рецепт идет уже отварная мякоть, а также стакан апельсинового сока, чайная ложка меда и свежий имбирь, тертый на мелкой терке.

Йогурт не добавляется. Все ингредиенты смешиваются, а затем взбиваются блендером до однородной массы.

Коктейль для похудения

Этот низкокалорийный напиток готовится в мгновение ока и замечательно помогает утолить легкий голод между приемами пищи.

Для него вам понадобится три столовых ложки пюрированной отварной мякоти, чайная ложка кленового сиропа и чайная ложка лимонного сока, а также неполный стакан воды.

Смешайте все ингредиенты в блендере или шейкере и наслаждайтесь замечательным вкусным и полезным напитком!

Рецептов блюд из тыквы для похудения существует бесчисленное множество.

Не бойтесь экспериментировать, сочетать разные продукты и пробовать разные способы: одно из главных достоинств овоща в том, что он замечательно совмещается практически с любыми продуктами.

Приятного аппетита!