Здоровье

Варенье из шишек сосны — 5+ рецептов целительного лакомства

Варенье из шишек сосны

Варенье из шишек сосны, полезные свойства, как принимать — обо всех этих темах мы будем говорить подробно и с интересом!

 

Среди богатств природы, доступных человеку, некоторые стоят особняком.

 

Настолько уникальны они по составу и настолько универсальны по действию, что если бы каждый из нас знал о них достаточно, о многих болезнях можно было бы забыть раз и навсегда.

 

Сосновый бор — это место, где вам достаточно просто вдыхать полной грудью и оздоравливаться.

 

Представьте же, какой силой обладают почки, живица, хвоя, и, наконец, сосновые шишки? Ведь недаром они используются в народной медицине на протяжении веков.

 

Life Reactor предлагает вам научиться заготавливать дары вечнозелёных деревьев и укреплять своё здоровье лучше, чем на это способны таблетки.

 

Содержание:

  1. Когда собирать сосновые шишки?
  2. Целительские способности хвойного леса
  3. Готовим варенье по рецепту Life Reactor

 

Помимо чистого воздуха, сосновый бор может стать и источником полезных для здоровья продуктов

Когда собирать сосновые шишки?

Если вы хотите приготовить не только вкусное, но и очень полезное варенье, вам необходимо знать не так много правил.

 

Простота в обращении сделала сосну очень популярным источником натуральных лекарственных средств. Просто запомните их и вы никогда не попадёте впросак.

 

Итак, вот всё, что вам необходимо знать о сборе шишек:

 

  1. Для изготовления варенья подойдут только молодые, зелёные шишки. Их размер может варьироваться от 1 до 5 см.
  2. Время сбора сосновых шишек — это весна. Так как смена сезонов у нас проходит не везде одинаково, очень важно поймать момент. Им может быть как середина марта или начало апреля, так и первые числа июня.
  3. Не стоит собирать шишки с деревьев, если на них присутствуют следы жизнедеятельности вредных насекомых. Обычно поражённое дерево выделяется сразу неестественным цветом хвои, да и в целом оно выглядит несколько чахлым на фоне сородичей.

 

Пора сбора шишек приходится обычно на конец зимы-начало лета
Пора сбора шишек приходится обычно на конец зимы-начало лета

 

Кстати, по словам специалистов в народной медицине, именно с варенья из шишек имеет смысл начинать знакомство с изготовлением целебных отваров, т. к. испортить компоненты очень сложно даже для самого неумелого человека.

 

Совет: чтобы проверить молодость шишек, слегка надавите на поверхность шишки ногтём, она должна легко протыкаться и быть податливой.

 

Целительские способности хвойного леса

Фитонциды — вот те вещества, которым сосновый лес обязан своей чудодейственной, целебной силой.

 

Эти биологически активные микрочастицы не только снижают тенденцию к росту болезнетворных бактерий, но и уничтожают их на корню.

 

Учёные провели небольшое исследование, измерив содержание патогенной микрофлоры в почве разных лесов.

 

Лидерами оказалась берёзовая роща и сосновый бор.

 

В последнем вредителей было в 10 раз меньше (как по количеству, так и по разнообразию), а это более чем внушительная цифра.

 

В сосновом варенье масса полезных витаминов и микроэлементов
В сосновом варенье масса полезных витаминов и микроэлементов

 

Когда в начале мы сказали, что можно немного поправить здоровье, просто гуляя по хвойному лесу, мы не шутили.

 

Лесной воздух очень чист и приятен, что особенно ощущается на контрасте с городской и даже деревенской средой.

 

Если у вас есть возможность совершать небольшие вылазки в сосновый бор хотя бы 2-3 раза в месяц, не упускайте её.

 

Несмотря на то что существуют разные рецепты целебного варенья, конечный продукт всегда обладает определённым набором оздоравливающих свойств.

 

Какой бы способ приготовления вы не выбрали, можете рассчитывать на существенную помощь при:

 

  1. Различных простудных заболеваниях
  2. Бронхите
  3. Бронхиальной астме
  4. Пневмонии
  5. Туберкулёзе лёгких
  6. Полиартрите
  7. Авитаминозе
  8. Низком гемоглобине
  9. Плеврите
  10. Болезнях ротовой полости

 

Варенье из сосновых шишек — это отличное средство от кашля. Его приятный сладкий вкус и волшебный аромат очень нравится детям.

 

Если ваше чадо наотрез отказывается пить лекарство, а кашель всё не отступает, то ложечка хвойного варенья вам точно поможет.

 

Сосновый джем обладает всем набором свойств самых сильных противопростудных лекарств: потогонным, отхаркивающим и даже иммуномодулирующим действием.

 

Кроме того, если у вас есть шишки, но варенье вы сделать по каким-то причинам не желаете — не беда.

 

Из них получаются отличные настойки и отвары, которые можно использовать как для употребления внутрь, так и в качестве компрессов и растираний.

 

Более эффективное и, что главное, натуральное средство для борьбы с вышеперечисленными недугами, отыскать сложно.

 

Да и надо ли, если природа так щедро одарила нас с вами?

 

Сосновых рощ на территории нашей страны уйма, поэтому не теряйте время, найдите свою и отправляйтесь оздоравливаться, а если дело будет весной — захватите мешок и вперёд за заготовками.

 

Совет: от болезней, которые мы привели в списке выше, может помочь также эфирное масло сосны. Если нет возможности приобрести или заготовить варенье, то купите для домашней аптечки флакончик хвойного эфирола. Лишним точно не будет!

 

Вещества, содержащиеся в элементах хвойного дерева

Хвоя, шишки, почки и живица практически не отличаются по составу.

 

Точнее, разнообразие химических элементов в них одно и тоже, за исключением одного-двух веществ, а вот их количество относительно друг друга может отличаться.

 

Варенье получается вкусным и ароматным
Варенье получается вкусным и ароматным

 

Наиболее ценными для человека веществами, содержащимися в дарах соснового бора, являются:

 

  1. Эфирные масла
  2. Дубильные вещества
  3. Аскорбиновая кислота
  4. Фитонциды
  5. Смолы
  6. Панипикрин

 

Список можно продолжить, но для составления ясной картины невероятной пользы этого вечнозелёного растения и шести пунктов, как нам кажется, вполне хватит.

 

К тому же многочисленные отзывы врачей от традиционной и народной медицины подтверждают полезные свойства варенья из сосновых шишек, а такое согласие можно двумя противоборствующими лагерями приходится редко наблюдать!

 

Совет: благодаря огромному разнообразию микроэлементов, содержащихся в шишках, их можно использовать для лечения таких заболеваний, как подагра и ревматизм.

 

Готовим варенье по рецептам Life Reactor

Учимся варить варенье из шишек

Разобрались с теоретической частью?

 

Убедились, что сосновый лес — это не какой-то там  источник украшений для вашего дома на пару недель в честь новогодних праздников?

 

Набрались уважения к этим могучим деревьям?

 

Если да, то можно переходить к самому интересному: приготовлению варенья по лучшим рецептам, которые мы отобрали специально для вас.

 

Рецепт первый: «Варенье янтарное»

  1. Промойте шишки чистой водой.
  2. Разрежьте их на несколько частей (2-4).
  3. В сумме у вас должен получиться 1 кг порезанных сосновых шишек.
  4. Разведите горячий сахарный сироп.
  5. Залейте им имеющиеся шишки и оставьте настаиваться на 4-5 часов.
  6. Затем поставьте ёмкость на огонь, доведите до кипения. Как только вода забурлит, снимайте ёмкость с огня.
  7. Полностью остудите отвар и повторите процедуру с кипячением ещё раз.
  8. После остывания верните ёмкость на плиту, закипятите последний раз, а затем уменьшите огонь до минимума.
  9. Вам потребуется отварить варенье на протяжении 40 минут, пока жидкость не загустеет, а шишки не станут очень мягкими и податливыми.

 

Янтарное варенье
Янтарное варенье

 

Совет: подсказать о готовности варенья может и вкус — он должен быть слегка терпким.

 

Рецепт второй: «Мёд из шишек»

  1. Подготовьте ёмкость по типу таза или большой кастрюли.
  2. Залейте зелёные сосновые шишки чистой холодной водой. Она должна покрывать их примерно на 2 см.
  3. Поставьте ёмкость с шишками на огонь. Как только вода закипит, убирайте ёмкость.
  4. Добавьте сахарный песок. Рассчитать его количество очень просто: на 1 л воды вам понадобится 1 кг сахара.
  5. Размешайте смесь, чтобы сахар быстрее и эффективнее растворился.
  6. Вновь зажгите огонь и доведите почти готовое варенье до кипения, используя не сильный огонь.
  7. Затем варите на самом маленьком огне в течение полутора часа.
  8. Периодически помешивайте смесь, не забывайте снимать плёнку.

 

Из шишек можно приготовить и своеобразный хвойный мед
Из шишек можно приготовить и своеобразный хвойный мед

 

Рецепт третий: «Сироп из солнца»

Этот вариант приготовления варенья может показаться вам более сложным, но на деле от вас ничего фантастического не потребуется.

 

А вот результат будет ну очень впечатляющим!

 

Приготовление:

  1. Промойте зелёные сосновые шишки.
  2. Нарежьте их на кусочки средних размеров.
  3. Подготовьте стерилизованные банки.
  4. Каждый кусочек сосновой шишки обмакните в сахар, так чтобы он его хорошенько обволакивал.
  5. Кусочки шишек с сахаром уложите на дно банок.
  6. Посыпьте их небольшим слоем сахара и продолжите наполнение ёмкости до самого верха.
  7. Когда места останется совсем мало, хорошенько посыпьте кусочки шишек в верхней части банок сахаром. Он должен их полностью покрывать.
  8. Накройте тару бумажным или матерчатым полотенцем и поставьте на солнечное место.
  9. Периодически встряхивайте банки.
  10. Варенье будет готовиться естественным путём. Когда солнечные лучи сделают своё дело и сахар полность растворится, закупорьте тару капроновой крышкой и уберите в прохладное место. Всё готово!

 

Сладкий хвойный сироп
Сладкий хвойный сироп

 

О том, как принимать варенье из шишек сосны, существуют единое мнение: достаточно 4-5 столовых ложек в день, которые надо употребить до еды.

 

Вкуснейшее сосновое  лекарство от многих заболеваний готовится очень просто. Да и финансовых издержек — минимум.

 

Не стоит проходить мимо такого подарка самой природы. Готовьте, делитесь рецептами с родными и близкими и будьте здоровы!

 

life-reactor.com
Блог о том, как сделать свою жизнь совершенней.
Советы, практики, рецепты, лайфхаки. Life Reactor — запускаем жизнь на полную!

Copyright 2016-2017. Life Reactor. Все права защищены

.