Питание

Сельдереевый суп для похудения — правильный рецепт красивой фигуры и вкусного обеда

Суп из сельдерея для похудения, рецепт которого так прост, пользуется огромной популярностью среди приверженцев здорового образа жизни по всему миру. Опыт десятков тысяч людей подтверждает, что это универсальный способ избавиться от лишних килограммов и сантиметров в талии, при котором вам не нужно прилагать особых усилий и проявлять нечеловеческую силу воли. Первые блюда из сельдерея обязательно включаются в любую суповую диету и сегодня мы разберёмся, чем обосновано такое внимание и любовь. Это действительно стоящая тема для тех, кто заботится о своей фигуре, но не особо жалует изнуряющие и скудные режимы приёма пищи, ища им достойную замену.

Содержание:

Особенности и правила суповой диеты

Всё, что вам стоит знать о сельдерее

Сельдереевый суп для похудения: классический рецепт и вариации на тему

Особенности и правила суповой диеты

О том, что практически каждая женщина испытывает  желание похудеть или хотя бы местами подкорректировать фигуру, знаем не только мы с вами. Это излюбленная тема разного рода спекулянтов, которые, пользуясь доверчивостью и открытостью людей, охваченных такой целью, создают различные диеты и другие методики похудения. Ими пестрит весь интернет, они передаются из уст в уста, о них даже иногда рассказывают по телевизору. Всё бы ничего, если бы они не оказывались в большинстве своём неэффективными или приносящими пользу только в индивидуальных случаях, а иногда и откровенно вредоносными.

Суповая диета — отличный выбор для худеющих

Но среди всего этого пёстрого многообразия есть несколько видов диет, которые стоят особняком. Их универсальность подтверждена реальным опытом тысяч людей, а также вполне конкретными научными исследованиями. Удивительный факт, что о них знают не так много, как о разного рода подделках и притянутых за уши методиках.

Один способ из списка толковых систем питания для похудения — это суповая диета. Она действительно имеет большой успех и совсем не зря. Всё дело в её универсальности: вы можете и вдоволь наедаться, когда вздумается, и не будете набирать массу при этом, а даже наоборот — терять. Низкая эффективность большинства диет заключается в чрезмерной строгости. Пусть даже основные принципы и условия, по которым выбираются продукты и устанавливается их количество, подтверждены теоретическими исследованиями и научными фактами, человеческую суть трудно обмануть: все мы любим покушать. В рамках же большинства диет правила приёма пищи настолько строги, а порции так скудны, что с этим мало кто справляется.

Суповая диета имеет на фоне этого несколько важных преимуществ, которые и делают её такой привлекательной:

  1. Вы можете есть не 2 или 3 раза в день, а столько, сколько вам захочется.
  2. Психологическая нагрузка из-за строгих ограничений сведена к минимуму.
  3. Первые блюда разгружают пищеварительную систему, насыщая при этом организм полезными веществами.
  4. Для достижения ощутимых эффектов вам не понадобится долго сидеть на диете. Суповая система питания рассчитана на короткий срок.
Сидя на такой диете, вам не придется голодать
Сидя на такой диете, вам не придется голодать

Принцип действия суповой диеты схож с другими методами: вы создаёте особые условия, при которых организм не запасается энергией из продуктов питания, а сжигает излишки калорий, которые уже имеются в организме. Таким образом существенно уменьшается жировая прослойка. Несмотря на то что вы можете, соблюдая эту диету, постоянно есть суп при возникновении чувства голода, есть несколько правил для успешного прохождения курса похудения:

  1. Перед тем как сесть на диету, приучите организм к дробному питанию
  2. Не используйте дополнительных продуктов, которые содержат глутамат и гидрогенизированные жиры
  3. Не стоит употреблять слабительные либо укрепляющие средства
  4. Постоянно следите за своим самочувствием, регулярно взвешивайтесь
  5. Если вы занимаетесь домашними фитнес-тренировками, снизьте их интенсивность и частоту

Это основные положения, которые позволят вам вникнуть в диету и по достоинству оценить преимущества рецепта сельдереевого супа для похудения.

Всё, что вам стоит знать о сельдерее

Сельдерей сам по себе является одним из ценнейших продуктов питания. Список его полезных свойств настолько велик, что об этом впору писать отдельную статью, но мы остановимся на главных: он оказывает благотворное влияние на пищеварение, сердечно-сосудистую и нервную систему. Кроме того, он способен замедлять механизмы старения и улучшать способность клеток к регенерации.

Сельдерей можно с уверенностью назвать чудо-овощем
Сельдерей можно с уверенностью назвать чудо-овощем

В сельдерее содержится большое количество витаминов и минералов, необходимых для нормальной жизнедеятельности человека, среди которых можно выделить:

  1. Фосфор
  2. Калий
  3. Магний
  4. Кальций
  5. Марганец
  6. Железо
  7. Натрий
  8. Цинк

Примечательно, что у этого растения ценится как корень, так и стебель. Его применяют для лечения заболеваний почек, подагры, используют как поддерживающий элемент питания при сахарном диабете. Сельдерей нормализует водно-солевой баланс и стимулирует секрецию желудочного сока. Для людей пожилого возраста это незаменимый элемент ежедневного рациона. Специалисты отмечают, что корень сельдерея помогает успокоить нервную систему, снимает стресс и даже оказывает седативный эффект. В листьях и корнеплоде этого растения содержится большое количество ценных для организма аминокислот: тирозин, каротин, никотиновая кислота и аспарагин.

Корень сельдерея ценится так же, как и его побеги
Корень сельдерея ценится так же, как и его побеги

Кроме того, сельдерей обладает выраженным антиаллергическим и антисептическим действием. Его можно использовать как натуральное мягкое слабительное для очистки кишечника и улучшения состояния внутренней среды органов пищеварения. Большое количество витамина С, которое содержится в этом растении, помогает снизить давление и восстанавливает кровообращение, устраняя различные дисфункции сердечно-сосудистой системы. Его также используют как противоотёчное средство.

В сельдерее содержится большое количество диетической клетчатки, поэтому он особенно ценен для тех, кто стремится похудеть. В 100 граммах продукта содержится всего 16 калорий. Его можно есть сколько душе угодно без риска набрать лишний вес, однако в силу повышенной витаминизированности всё-таки стоит помнить о мере. Сельдерей по праву считается одним из сильнейших природных антиоксидантов. Такое свойство также очень ценно для нас, ведь как только организм начинает избавляться от шлаков и токсинов, постепенно уходит и лишний вес. Регулярное употребление листьев, стебля и корня этого растения улучшает самочувствие, придаёт сил и укрепляет иммунитет. Далее мы расскажем, как готовить правильный суп для похудения рецепт с сельдереем не оставит вас равнодушными!

Сельдереевый суп для похудения: классический рецепт и вариации на тему

Начнём с классического рецепта сельдереевого супа для похудения, который является основным элементом диеты. Он довольно прост в приготовлении, вам не понадобится никаких особенных знаний, зато результат может сравниться с изысканным блюдом от шефа в фешенебельном ресторане.

Мы приготовили несколько вариаций супа для похудения
Мы приготовили несколько вариаций супа для похудения

Ингредиенты:

  1. Небольшой кочан капусты
  2. Корень сельдерея — 250 грамм
  3. Болгарский перец зелёный — 2 штуки
  4. Лук репчатый — 5-6 штук
  5. Помидор — 5 штук
  6. Томатный сок — 1,5 литра
  7. Стручковая фасоль
  8. Разная свежая зелень
  9. Соль и перец по вкусу

Приступаем к делу:

  1. Тщательно помойте и нарежьте овощи.
  2. Сложите их в кастрюлю и залейте томатным соком. В случае нехватки последнего, можно добавить небольшое количество воды.
  3. Варите суп на среднем огне до закипания томатного сока, после чего снимите его с плиты и дайте немного настояться — 10 минут вполне хватит.
  4. Украсьте мелконарезанной зеленью и подавайте на стол.

Совершенно ничего сложного! Большинство кулинарных книг и сайтов, а также диетологических ресурсов предлагают только один вид этого блюда, но мы припасли для вас ещё один не столь популярный, но от того не менее ценный, полезный и вкусный рецепт сельдереевого супа для похудения.

Сельдереевый суп с томатами
Сельдереевый суп с томатами

Сельдереевый суп № 2

Ингредиенты:

  1. Стебли сельдерея — 250-300 грамм
  2. Лук репчатый — 2 штуки небольшого размера
  3. Морковь — 2 штуки
  4. Болгарский перец — 3 штуки
  5. Помидор — 2 штуки

Порядок приготовления:

  1. Помойте и порежьте все овощи, кроме томатов, на небольшие кусочки.
  2. Залейте их двумя литрами чистой холодной воды и поставьте на средний огонь.
  3. Варите примерно 20 минут, после чего добавьте томаты. Обязательно очистите их от кожуры.
  4. После добавления томатов варите ещё максимум 5 минут. Постарайтесь не довести овощи до пюреобразного состояния, пусть они лучше хрустят. Так намного вкуснее.
  5. Перед подачей можно украсить свежей зеленью и добавить немного чеснока.

Вообще сельдереевый суп даёт обширное поле для фантазирования. Можете комбинировать разные ингредиенты, только помните, что это растение само по себе имеет достаточно насыщенный вкус, так что не переборщите с ярко выраженными ароматами.

Напоследок ознакомьтесь со списком противопоказаний к употреблению сельдерея. Он довольно краток, но лучше исключить все возможные риски, чтобы ваша диета не обернулась проблемами со здоровьем:

  1. Беременность
  2. Индивидуальная непереносимость
  3. Камни в почках
  4. Язва желудка
  5. Эпилепсия

Надеемся, что вы испытаете на себе чудодейственный эффект от сельдереевого супа и останетесь довольны. Будьте здоровы!

life-reactor.com
Блог о том, как сделать свою жизнь совершенней.
Советы, практики, рецепты, лайфхаки. Life Reactor — запускаем жизнь на полную!