Питание

Мёд акации — 10+ правил вкусного оздоровления организма

 

Полезные свойства мёда акации, как, впрочем, мёда вообще, известны человечеству с незапамятных времён: впервые человек начал охотиться на пчелиные ульи еще в каменном веке.

 

В Древнем Египте мед использовали для заживления ран, а первым исследователем его полезных свойств принято считать Аристотеля.

 

Уже тысячи лет он является не только излюбленным лакомством миллионов людей, но и целебным средством, одинаково признанным как официальной, так и народной медициной.

 

А такое явление, согласитесь, встречается не так уж часто.

 

Акациевый мёд стоит несколько обособленно от других видов из-за его неповторимых вкусовых качеств.

 

Что ещё полезно знать об этом продукте, мы расскажем в нашей статье.

 

Содержание:

  1. Состав и общая информация об акациевом мёде
  2. Целительный эффект мёда акации
  3. Похудение с помощью меда акации: миф или реальность?
  4. Не навреди: всё, что надо знать о противопоказаниях

 

мёд акации полезные свойства
Мед из акации

 

Состав и общая информация об акациевом мёде

Мёд акации обладает неповторимым душистым ароматом, а потому спутать его с каким-то другим видом для человека, хоть немного разбирающегося в сортах лакомства, невозможно.

 

Невероятный вкус и ярко выраженный аромат акации — вот его визитные карточки.

 

Настоящий знаток никогда не сможет устоять перед покупкой такого мёда, едва появится возможность ощутить этот запах и вкус.

 

Пчелиный продукт собирается с двух видов акации:

 

  1. Белой
  2. Жёлтой

 

В зависимости от растения, определяются и его физические характеристики.

 

Если мёд собран с белой акации, то, находясь в жидком состоянии, он должен быть полностью прозрачным.

 

По мере наступления кристаллизации, цвет постепенно меняется в сторону белого. По консистенции он мелкозернистый.

 

Полезный акациевый мед

 

Мёд, собранный с жёлтой акации, несколько отличается: цвет немного светлее, с зеленоватыми оттенками, хоть и остаётся близким к прозрачному.

 

При засахаривании он становится очень густым и тягучим, хотя в самом свежем состоянии, когда его только откачали, по консистенции он жидкий, как вода.

 

Одной из характерных особенностей акациевого мёда является длительный процесс кристаллизации.

 

Купите баночку только собранного нектара, и он будет оставаться в первоначальном состоянии целый год, в некоторых случаях все два.

 

У всех других видов засахаренность наступает гораздо раньше.

 

Объясняется такое явление очень просто: в мёде акации соотношение сахарозы и фруктозы имеет перевес в пользу последней.

 

Мед желтой и белой акации отличается

 

Ценность такого положения вещей бесспорна, ведь слаще фруктозы в природе нет ничего, при этом она отлично усваивается организмом и подходит для употребления людьми с сахарным диабетом.

 

Места сбора нектара — юг России и предгорья Кавказа, так как именно на этих территориях акация растёт лучше всего.

 

К тому же благоприятные условия для этих растений привели к тому, что оно получило очень широкое распространение.

 

У производителей мёда не было надобности использовать примеси и добавки, поэтому акациевый мёд, о полезных свойствах и противопоказаниях которого речь пойдёт дальше, поставляется в чистом виде.

 

Период цветения этого растения составляет в среднем 15 дней, медонос — 7–10 дней.

 

Но это совершенно не отталкивает опытных пасечников, ведь они знают о щедрости акации на уникальный нектар.

 

мёд акации полезные свойства
Белая акация

 

Целительный эффект мёда акации

Отменные вкусовые качества — далеко не единственное преимущество, которым может похвастаться этот продукт.

 

Он также обладает и важными оздоровительными свойствами, становясь не только желанным лакомством, но и ценным приобретением для домашней аптечки.

 

Мёд акации и его полезные свойства — настоящее спасение для больных сахарным диабетом, так как для переработки этого продукта организму нет надобности в выработке дефицитного гормона — инсулина.

 

Для полноты понимания пользы этой чудодейственной патоки, мы приведём список ее преимуществ:

 

  1. Оказывает седативное воздействие на нервную систему, помогает в борьбе с депрессивными состояниями, улучшает процессы засыпания и нормализует структуру сна
  2. Существенно улучшает мыслительные способности, позволяет вести активную интеллектуальную деятельность на протяжении большого количества времени
  3. Благотворно влияет на метаболические процессы благодаря высокому уровню содержания органических кислот — молочной, яблочной и лимонной
  4. Понижает давление
  5. Очищает от зашлакованности печень и почки, разгружая их
  6. Помогает в работе органов желудочно-кишечного тракта
  7. Устраняет ряд недугов мочеполовой системы
  8. Повышает уровень гемоглобина
  9. Обладает укрепляющим действием, позволяющим восстановить иммунную систему после затяжной болезни и активизировать её
  10. Если вы занимаетесь спортом, то мёд акации позволит восстановить энергетический баланс
  11. Улучшает кроветворную систему, расширяет сосуды
  12. Является эффективным средством для борьбы с воспалительными процессами и инфекционными заболеваниями глаз
  13. Способен оказывать обеззараживающее действие, поэтому используется как бактерицидное средство при незаживающих порезах или ожогах
  14. Может исцелить от заболеваний бронхиальной системы, таких как астма, ларингит, ринит

 

мёд акации полезные свойства
Мед из акации отличается необыкновенными вкусовыми качествами

 

Согласитесь, такой список является прямым свидетельством силы природы в деле сохранения здоровья.

 

Мёд акации может оказаться эффективен там, где официальная медицина махнула бы рукой, предложив перечень антибиотиков.

 

Нектар можно использовать и в косметологических целях, в виде масок для лица, обёртываний и скрабов.

 

С его помощью можно существенно улучшить внешний вид кожи, ногтей и волос, насытив их букетом питательных микроэлементов.

 

Мёд акации добавляют в различные антицеллюлитные крема, существенно повышая их эффективность.

 

Опытно подтверждено, что во многих случаях позитивная тенденция к корректировке фигуры наблюдается уже после первого применения.

 

Похудение с помощью меда акации: миф или реальность?

Часто диетологи включают акациевый мёд в рацион как единственное в природе сладкое средство, которое поможет избавиться от лишних килограммов.

 

Мед укрепляет иммунитет

 

Это богатейший источник витаминов и минералов, который можно давать детям от двух лет, без риска вызвать побочные эффекты.

 

Помимо того, что акациевый мед широко применяется для антицеллюлитного массажа, масок и обертываний, не менее известны и диеты на его основе.

 

Например, его употребление с лимоном основано на Аюрведе: перед каждым приемом пищи рекомендуется выпивать стакан воды и закусывать сначала чайной ложкой меда, после — столовой лимонного сока.

 

Если отношения с лимонным соком у вас не сложились, разрешается просто добавлять несколько капель экстракта в воду.

 

Как известно, лимон способствует расщеплению жиров, а мед улучшает процесс усваивания организмом полезных веществ.

 

Не менее популярным в целях борьбы с лишними сантиметрами является и рецепт меда с корицей.

 

В той же древней Индии этот способ использовали для борьбы с простудными заболеваниями, современные же диетологи доказали, что и с нежелательными килограммами он работает не хуже.

 

Мед обладает противовоспалительными свойствами

 

Готовить такой напиток рекомендуется вечером.

 

Одну часть заливаем стаканом кипятка, даем настояться, утром добавляем две части акациевого меда. Пить на голодный желудок.

 

К слову, наряду с популярными медовыми обертываниями, о которых мы писали в отдельной статье, не менее известной процедурой приведения тела в тонус являются медовые ванны.

 

Для этого два литра молока смешиваются с двумястами граммами меда и несколькими каплями эфирного масла, после чего добавляются в теплую воду.

 

Принимать такую ванну рекомендуется 20 минут.

 

Не навреди: всё, что надо знать о противопоказаниях

Ценность акациевого мёда абсолютно бесспорна.

 

С одинаковым усердием ему поют оды врачи, косметологи и кулинары. Но стоит всё же помнить об осторожности: любое лекарственное средство, будь то натуральное или химическое, имеет свои противопоказания.

мёд акации полезные свойства
Мед акации обладает целебными свойствами

 

К сложным по составу продуктам, это правило применимо:

 

  1. Не стоит забывать, что этот нектар очень калориен. Он насыщен углеводами и другими питательными веществами, поэтому существует определённая суточная норма потребления: взрослым хватит 100 грамм продукта, детям вдвое-втрое меньше — 30–45.
  2. Растущий организм крайне чуток по отношению к новым продуктам питания. Их стоит вводить постепенно, небольшими порциями и не каждый день. Также обстоит дело и с мёдом акации. Если после употребления в пищу вы заметили какие-то отклонения или ребёнок жалуется на что-то, откажитесь на время от этого продукта и проконсультируйтесь с врачом. Перед тем как давать малышам новую еду, желательно каждый раз задавать несколько вопросов педиатру.
  3. Убедитесь в отсутствии индивидуальной непереносимости легкоусваиваемых углеводов. Также с осторожностью употребляйте мёд при склонности к аллергиям.
  4. Не стоит нагревать патоку из акации свыше 45°C. При такой термической обработке целебный мёд может превратиться в источник неприятностей. Дело в том, что при высокой температуре из него выделяется вредное вещество с неудобным названием оксиметилфурфурол. Поэтому горячий чай с акациевым мёдом — вещь абсолютно бесполезная и даже вредная.

 

мёд акации полезные свойства
Желтая акация

 

Непомерное употребление продукта может вызвать расстройство желудка, учащенное сердцебиение, аллергическую реакцию, помутнение сознания, поэтому даже в оздоровительных процедурах следует быть умеренным.

 

Если вы будете следовать правилам употребления и использовать настоящий, качественный акациевый мёд, о пользе и вреде которого мы подробно рассказали, то защитите себя от массы недугов.

 

Совет: чтобы мёд усваивался максимально эффективно, слегка разбавляйте его водой. Так вы скорее почувствуете позитивные эффекты.

 

Больше интересной и полезной информации о том, как правильно употреблять мед с пользой для организма, можно найти в этой статье.

 

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Comments (0)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

life-reactor.com
Блог о том, как сделать свою жизнь совершенней.
Советы, практики, рецепты, лайфхаки. Life Reactor — запускаем жизнь на полную!

Copyright 2016-2017. Life Reactor. Все права защищены

������.�������