Питание

Лучшие вегетарианские кафе Москвы

 

Для некоторых растительная пища – это образ жизни, для других – способ разнообразить привычное питание. Мы выбрали десять мест в Москве, в которые однозначно стоит заглянуть за вегетарианскими, веганскими и сыроедческими блюдами.

 

Содержание:

  1. Fruits & Veges
  2. «Москва-Дели»
  3. Кафе Fresh
  4. «Джаганнат»
  5. «Рецептор»
  6. NYM Kitchen
  7. Ланчерия «Лафлафель»
  8. Кафе-студия «Сок»
  9. Have A Nice Day (H.A.N.D.)
  10. «Заверни»

 

 

Fruits & Veges

Кафе с веганской едой по демократичным ценам работает на территории Artplay. В помещении, бывшего бомбоубежища сделали редизайн и теперь готовят фалафель, пиццу, супы, салаты и прочие блюда из растительных ингредиентов. Размеры заведения скоромные, поэтому многие заказывают на вынос.

 

«Москва-Дели»

Индийское кафе на Ермолаевском, где нет меню, а на входе нужно снимать обувь. Камерная атмосфера переносит на другой континент. В течение дня предлагают два сета – на обед и на ужин, блюда постоянно меняются, но отсутствие мяса, рыбы, яиц и птицы неизменно. Учитывайте, что без брони сюда практически не попасть.

 

Кафе Fresh

В российской сети Fresh два кафе – на Большой Дмитровке и на Патриарших прудах, но концепция зародилась в Канаде в конце 90-х. Слоган – «Healthy is the new sexy»: здесь внушительный выбор вегетарианских блюд, а смузи и полезных коктейлей и вовсе бесчисленное количество. Можно создать даже собственный напиток.

 

 

«Джаганнат»

Cтарейшее в Москве кафе для вегетарианцев и веганов за годы работы превратилось в сеть – по городу насчитывается уже больше пяти заведений. Концепция ближе к столовой: можно быстро перекусить и заодно купить вегетарианские продукты в находящемся здесь же магазине. Иногда можно приобщиться к культурной программе, от этнических музыкальных выступлений до кулинарных мастер-классов.

 

«Рецептор»

Сеть вегетарианских кафе, в которых готовят по рецептам, привезенным из путешествий. В основе меню здесь корейские, индийские и европейские блюда, есть несколько позиций с курицей, яйцом и рыбой. Но все блюда, по словам владельцев, приготовлены с учетом принципов здорового питания, без красителей, консервантов и ненатуральных добавок.

 

NYM Kitchen

Веганское кафе работает при студии NYM Kitchen, но, чтобы сюда попасть, занятия посещать не обязательно. Основная в меню – тарелка-конструктор, или боул: она заполняется ингредиентами из салат-бара на выбор гостей. Есть выпечка, спринг-роллы и завтраки, а главная фишка в разделе напитков – органический чай.

 

Ланчерия «Лафлафель»

Прежде ланчерия работала как доставка еды, теперь это полноценное кафе на Малом Казенном переулке, где готовят блюда индийской и израильской кухни. Стоит обязательно попробовать фалафель-бургер и хумус: последний некоторые гости называют лучшим в городе. По пятницам здесь отмечают шаббат, на котором рады приветствовать всех вне зависимости от вероисповедания.

 

 

Кафе-студия «Сок»

В арт-кафе возле Третьяковской галереи готовят не только вегетарианские и веганские блюда, но и сыроедные. Меню достаточно обширное, но особенно хороши десерты: торты, приготовленные без использования яиц, и конфеты из сухофруктов и орехов. Кстати, сюда можно прийти с животными.

 

Have A Nice Day (H.A.N.D.)

Почти вегетарианское кафе с панорамным видом на центр Москвы. Почти – потому что в меню присутствуют блюда с рыбой. Но придерживающиеся более строгой парадигмы гости тоже не уйдут отсюда голодными. Меню крайне разнообразное, только смузи здесь – более двадцати видов. По утрам проходят йога-практики.

 

«Заверни»

Кафе на «Рижской», где делают вегетарианские рулеты с хумусом, тофу, фалафелем и овощами, готовят жареный рис по-индийски, а супы наливают в стакан – чтобы было удобнее. В меню – микс из паназиатской, русской и израильской кухни.

 

Полный список вегетерианских кафе в Москве, а так же подробную информацию о всех заведениях, смотрите на сайте Restoclub.ru.

 

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Comments (0)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

life-reactor.com
Блог о том, как сделать свою жизнь совершенней.
Советы, практики, рецепты, лайфхаки. Life Reactor — запускаем жизнь на полную!

Copyright 2016-2017. Life Reactor. Все права защищены

������.�������