Питание

Как отличить настоящий мед от подделки — 10+ способов проверки при покупке и дома

  • Sydorenko Sasha

    Спасибо за статью! Интересно.

  • Julia Misko

    А вот если пасечник подкармливает пчел сахарным сиропом вместо вывоза на поля, мед получается вроде как и настоящим, но в общем-то бесполезным. Просто сладкий переработанный сахар. А самое обидное, что такой мед не отличить — из-за того, что его пчелы делают, он полностью как настоящий. Так что лучше покупать продукты пчеловодства только у знакомых, проверенных пасечников, в чьей добросовесности вы не сомневаетесь

    • Maria Mieshkova

      Юлия, вы совершенно правы! Это один из тех случаев, когда домашняя экспертиза не поможет. И действительно, самый верный способ избежать такой подделки — тщательно выбрать пасечника, съездить на экскурсию на пасеку, подробно расспросить о производстве.
      Благодарю за полезную ремарку!

  • Нонна

    Да статья очень интересная. Жаль конечно ,что много фальсификата. Магазинный брать не люблю, но иногда приходится( Пчеловодов честных НЕТ! И не надо стучать себя пятками в грудь. На принцип каждый из ни них выставит стакан натурального (не больше). Дальше всё как всегда, всем, включая родственников и соседей. Что делать, сама не знаю.

  • smail

    В наше время пока найдешь натуральный мед – избегаешься. Прочитав статью, я так рада, что я беру мед только у хороших, даже нет, у отличных знакомых. У них своя пасека, а на рынках и в магазинах подсунут не понятно что вместо меда.

  • кеша

    Спасибо за статью. Мед выбирать не умею. Ведусь на слова продавцов. Теперь буду осторожен. Друг мой проверяет так: берет палочку окунает в мед, а потом поджигает, то не настоящий, будет гореть из за сахара который добавлен или пчелы кормлены (за последнее на 100% не уверен), а настоящий мед будет просто нагреваться и капать.

life-reactor.com Блог о том, как сделать свою жизнь совершенней.
Советы, практики, рецепты, лайфхаки. Life Reactor — запускаем жизнь на полную!