Питание

Цветочный мед — топ полезных свойств и противопоказаний

 

Одним из лучших естественных продуктов, полным полезных свойств и с минимумом противопоказаний является цветочный мед.

 

К огромному сожалению, мы вспоминаем о нем лишь в том случае, когда появляются простудные заболевания.

 

А знаете ли вы, какое влияние оказывает нектар на ваш организм при ежедневном употреблении в самых разнообразных, и порой неожиданных формах?

Содержание:

Почемучка: что такое мед?

Противопоказания к употреблению цветочного меда

Как проверить мед

«Пчелиный дар»: 5+ методов использования

 

cvetochnyj-med-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya-4

 

Почемучка: что такое мед?

Мед разделяется на два основных вида: цветочный, из цветов, и падевый, из сока листьев.

 

Первый вид разделяется на сорта, которые зависят от растения: липовый, акациевый, гречишный, подсолнуховый.

 

По количеству растений, его делят на монофлерный и полифлерный.

 

Кроме чисто цветочного, существует и луговой.

 

Нектар для него собран с луговых цветов: тимьяна, шалфея, клевера, чабреца, одуванчика, люцерны и многих других.

 

Он слаще, ароматней и ярче по цвету, чем другие.

 

Среди множества видов меда цветочный один из самых популярных

 

История потребления сладкого продукта в медицине начинается в глубокой древности.

 

Один из первых следов переводит нас к Ибн Сину, средневековому врачу и ученому.

 

Он описывал лечебные свойства уксуса и меда, их полезные свойства для здоровья человека, а также говорил о том, что именно этот натуральный продукт способен замедлить старение.

 

Полезные свойства цветочного меда

Полезные свойства цветочного меда напрямую зависят не только от качества продукта, но и от вида пыльцы, которая доминирует в его составе.

 

Мед из шалфея рекомендуется тем, у кого есть кожные заболевания, он залечивает язвы, высыпания, шелушение, гнойные раны.

 

Если основа продукта — чабрец, то он обладает противоглистным и мочегонным действием.

 

cvetochnyj-med-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya-3
Цветочный мед

 

Герань, как доминирующая часть, необходима для лечения кишечника, почек и желудка.

 

Такой продукт помогает при подагре и болях в поясничном отделе.

 

Польза цветочного меда доказана множеством разнообразных исследований и клиническими испытаниями.

 

Его рекомендуют для:

 

  1. Заживления ожогов, порезов и ран
  2. Повышения работоспособности, увеличения результативности умственной и физической деятельности
  3. Оказания антивирусного, антибактериального и противогрибкового действия
  4. Улучшения качества крови, контроля свободных радикалов в ее составе
  5. Замены сахара при диабете
  6. Улучшения пищеварения
  7. Уменьшения першения в горле и кашля, заложенности носа
  8. Лечения конъюнктивита
  9. Снятия воспаления тканей
  10. Сохранения кальция в организме
  11. Поддержания иммунной системы человека

 

У цветочного меда сотни полезных свойств

 

Одним из неожиданных, но доказанных эффектов, является лечение неврозов и психических отклонений.

 

Продукт оказывает успокаивающее действие и помогает стабилизировать внутреннее ощущения и состояние.

 

Для спортсменов же, природный кладезь витаминов и минералов — это прекрасный способ быстрого и качественного восстановления сил после тренировок.

 

Совет: помните о высокой калорийности продукта. Несмотря на все полезные свойства, его регулярный прием в больших количествах может значительно прибавить сантиметров на талии.

 

Противопоказания к употреблению цветочного меда

Польза цветочного меда известна всем и каждому, а вот что вы знаете о вреде, который он наносит нашему организму?

 

Без ущерба для здоровья можно принимать не более 150 грамм в день.

 

Сладость даже борется со стрессами

 

Для ребенка эта доза в три раза меньше, то есть равна 50 граммам.

 

Так как этот продукт относится к сильным аллергенам, перед его использованием следует проверить реакцию тела.

 

Появление неприятных ощущений, дискомфорта — причина для незамедлительной консультации с врачом.

 

Особенно стоит быть осторожными, если собираетесь применять мед для чистки сосудов.

 

Признаками медовой аллергии являются:

 

  1. Сильное удушье
  2. Экзема
  3. Покраснение и зуд кожных покровов
  4. Отек дыхательных путей

 

cvetochnyj-med-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya-2
Цветочный мед с лимоном

 

Следует также помнить, что при температуре хранения выше 40 °C мед теряет свойства, а при превышении 60 °C, в смешанном с водой виде, выделяет канцероген, вызывающий опухоли и способствующий росту уже существующих.

 

Хотя, это актуально только для покупного меда, который полон химических добавок и разнообразных примесей.

 

В чистом виде никаких канцерогенов в нем не содержится.

 

Так как его потребление вызывает повышение температуры тела, усиливая потоотделение, увеличивается нагрузка на сердце.

 

А значит, при заболеваниях сердца, количество потребляемого продукта следует ограничить.

 

Поэтому не стоит включать его в диетическое питание после тренировок.

 

Однако не стоит злоупотреблять продуктом больше нормы

 

Необходимо ограничить или исключить продукт из рациона при:

 

  1. Хроническом гастрите или прогрессирующей его форме
  2. Резекции желудка
  3. Экссудативном диатезе
  4. Энтероколите
  5. Золотухе
  6. Сахарном диабете второй степени
  7. Остром ревматизме
  8. Холецистэктомии
  9. Панкреатите

 

Категорически он противопоказан и детям до двух лет.

 

Кормящие же матери, должны обращать особое внимание на реакцию малыша при кормлении.

 

Женщинам, страдающим от мастита и лактостаз, следует быть предельно аккуратными с медом, так как он вызывает увеличение количества молока.

 

Как проверить мед

Чтобы не сомневаться в том, что цветочный мед для здоровья окажется не только не вредным, но и максимально полезным, необходимо тщательно его выбирать.

 

Перед покупкой проверяйте качество продукта

 

Если вы покупаете на рынке или у знакомых, обязательно вооружитесь ложкой: если набрать ложку нектара и поворачивать ее, то хороший мед будет наматываться, а при выливании обратно — складываться горкой.

 

Покупая в осенний период и позже, следует обратить внимание на кристаллы. Они обязательно образовываются, если это не каштановый или акациевый виды, так как они остаются жидкими круглый год.

 

На поверхности нектара не должно быть пены.

 

Также можно развести мед в воде, он должен полностью раствориться.

 

Совет: не давайте себя одурачить мертвыми пчелками или кусочками травы. Некоторые продавцы добавляют их намеренно, так как считают, что это явное свидетельство натуральности продукта.

 

cvetochnyj-med-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya-5
Цветочный мед бывает очень разным

 

Не забывайте также о том, что зачастую в условиях крупного производства, нектар нагревают для придания ему товарного вида.

 

Такой продукт уже не может принести пользы организму.

 

Если же, другого варианта, кроме похода в супермаркет, у вас нет, тогда обратите внимание на прозрачность продукта.

 

Если он отливает янтарем, блеск яркий, а сквозь нектар видно все вокруг — он скорее всего кипяченый и ни капельки не полезный.

 

«Пчелиный дар»: 5+ методов использования

Мед используется во многих сферах жизнедеятельности человека.

 

Мед широко применяется в косметологии

 

В косметологии его эффект особо заметен по улучшению состояния волос и кожи.

 

Вы знали, что действие, который он оказывает на кожные покровы, невозможно сравнить с другими косметологическими средствами?

 

И это неудивительно, ведь он активизирует процессы регенерации, наполняя клетки кислородом.

 

Действие заметно уже на 4 день использования.

 

Что касается волос, эффект ощутим уже после первого применения в виде маски.

 

Продукт останавливает выпадение, убирает ломкость  и укрепляет слабые волосы.

 

Мы предлагаем вам ознакомиться со способами применения меда в косметических целях:

 

  1. Перед принятием ванны или душа необходимо массажными движениями нанести немного нектара на лицо. Затем слегка постучать по маске пальцами до появления липкости. Так вы улучшите кровообращение и придадите коже лица естественное сияние.
  2. Как ополаскиватель волос, эта добавка обеспечит появление яркости и натурального блеска. Для этого потребуется смешать сладкий янтарь и немного сока лайма.
  3. При приеме ванны, не лишним будет время от времени добавлять в воду чайную ложку меда. Концентрация конечно, небольшая, но все же эффект будет заметен. Он заключается в мягкости и блеске кожи.
  4. Сырая овсянка или тертый миндаль + сладкий продукт = отличный скраб.
  5. Увлажняющая маска: соедините нектар и немного чистого свежевыжатого яблочного сока и нанесите на кожу на 15 минут. Она может укрепить кожный покров и обеспечить мягкость, яркость и блеск.
  6. Чайная ложка нектара и оливкового масла и половина чайной ложки сока лимона, настоянные 15 минут в прохладном месте — отличный лосьон для сухой кожи.

 

cvetochnyj-med-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya-6
Цветочный мед является универсальным продуктом

 

В кулинарии сладкий продукт применяется не реже.

 

Мед даже делается из других продуктов, например, из тыквы.

 

Необычные способы использования меда:

 

  1. Семью из одного стакана воды и двух стаканов нектара покрывают разрезанные пополам фрукты. Это помогает им не терять свежесть на протяжении многих месяцев.
  2. Его можно использовать как сахарозаменитель при смешивании продуктов на тесто для блинчиков.
  3. Сливочное масло и мед — прекрасная замена привычной глазури в приготовлении сладкой выпечки.

 

Одним из самых необычных и вкусных является бананово-медовый десерт.

 

Для его приготовления потребуются не только заявленные в названии ингредиенты, но и сливочное масло и миндальная крошка.

 

Баночка меда обязательно должна стоять у вас на полке

 

Способ приготовления: растопите масло и используйте его для жарки бананов, разрезанных на ваш вкус.

 

При появлении светло-коричневого оттенка, основной продукт выкладывают на блюдо, а на сковороде следом за бананами обжаривают миндальную крошку.

 

В нее следует добавить мед и нагреть до его полного растопления на маленьком огне, не давая «пчелиной сладости» нагреться выше «небезопасной» (40 °C) температуры.

 

Смесь выливают на бананы и подают к столу. Бон аппетит!

 

life-reactor.com
Блог о том, как сделать свою жизнь совершенней.
Советы, практики, рецепты, лайфхаки. Life Reactor — запускаем жизнь на полную!

Copyright 2016-2017. Life Reactor. Все права защищены

.